Blog

Có lẽ sẽ chẳng có một khái niệm nào chính xác về sự hoàn hảo. Đặc biệt hơn là về một chiếc bánh Pizza, về hương vị của nó như thế nào là hoàn hảo? Bởi việc nhận định sự hoàn hảo về một chiếc bánh thật sự rất khó, bởi khẩu vị mỗi người, mỗi nước sẽ khác nhau. 

Đến ngày cả việc đế bánh nên dày hay mỏng ra sao. Tròn méo thế nào hay mềm ẩm hay khô giòn mới là chuẩn cũng có nhiều ý kiến khác nhau về việc này. 

Một số thông tin từ tổ chức VPN, một tổ chức được thành lập nhằm giữ gìn và duy trì hương vị nguyên gốc của những chiếc bánh Pizza Neapolitan- Ý. Người ta có cả 1 lý thuyết để nói về sự “perfect pizza”, có lẽ yếu tố quyết định cho sự hoàn hảo đó là hương vị của chiếc bánh Pizza đầu tiên mà một người được thưởng thức.

Vì vậy, chắc sẽ không có 1 chuẩn mực nào cho sự hoàn hảo dành cho các chiếc bánh Pizza cả. Bởi yếu tố hoàn hảo này phụ thuộc vào mỗi cá nhân khác nhau. Tuy nhiên, cũng có 1 số những chuẩn mực cơ bản về các thao tác, công thức hay nguyên liệu hoặc vật liệu để tạo ra một chiếc bánh Pizza mà hầu hết mọi người yêu thích.

Yếu Tố Đầu Tiên Nên Quan Tâm Là Nhiệt Độ Và Thời Gian Nướng Bánh 

Thông thường khi vào tiệm bánh để thưởng thức Pizza. Các khách hàng luôn mong muốn được phục vụ những chiếc Pizza nóng hổi, tươi ngon vừa ra lò. Thậm chí là tại các nhà hàng hay một số có thương hiệu sẽ cam kết giao hàng trong phòng 30 phút. Để đảm bảo được độ nóng và ngon của những chiếc bánh Pizza khi đưa tới khách hàng.

Tuy nhiên để thực hiện được điều này, ta cần phải có những quy tắc trong quá trình làm ra những chiếc bánh Pizza. Thực tế, lý do một phần bởi nếu những chiếc Pizza nguội sẽ không ngon bằng lúc nóng, các nguyên liệu đặc biệt là lớp phô mai và lớp bánh sẽ bị ẩm mềm và ăn không ngon. 

Hơn nữa là với nguyên nhân thời gian nướng bánh Pizza thường rất ngắn để lớp bánh bên dưới được gión những phần mặt bánh lại không bị cháy khô. Đặc biệt là phần giữa cũng như nhân bánh cần được chín đều mềm và giữ được độ tươi.

Trong thời gian ngắn như vậy, nên trong quá trình nướng bánh Pizza thường yêu cầu nhiệt độ nướng phải cao. Nhiệt độ yêu cầu sẽ từ 250ºC – 350ºC. Việc nướng bánh Pizza ở nhiệt độ cao như vậy, ngoài việc giúp cho phần đế bánh được giòn nhưng phần nhân mềm và không bị cháy xém. Việc nướng bánh Pizza ở nhiệt độ cao còn tạo ra một mùi vị đặc trưng cho chiếc bánh Pizza thêm phần đặc biệt. Thông thường thời gian nướng một chiếc bánh Pizza chỉ mất khoảng vài phút.

Với nhiệt độ lò nướng càng cao, thời gian nướng bánh Pizza sẽ càng ngắn. Với một số các loại bánh Pizza đặc biệt thì còn có thể yêu cầu thời gian nướng bánh chỉ từ 1 phút rưỡi đến 2 phút rưỡi. Vì nhiệt độ nướng cần đạt đến một nhiệt độ nhất định, để chiếc bánh Pizza ngon và có mùi vị đặc trưng. 

Với lò nướng tại nhà, nhiệt độ cao nhất có thể đạt được là khoảng 250ºC. Do đó để nướng đủ độ và cho chiếc bánh ngon, giòn và nhân mềm không cháy. Thì có cần đến thời gian khoảng 7 – 10 phút. 

Pizza Express gửi tới bạn một số chia sẻ về những yếu tố cơ bản để tạo nên hương vị của một chiếc bánh Pizza có hương vị gốc. Tuy nhiên về khẩu vị của mỗi nơi mỗi khác, mỗi người cũng sẽ có những cảm nhận về mùi vị khác nhau nên hãy đưa ra các lựa chọn phù hợp với khẩu vị của bạn nhé.

Hiện tại, chúng tôi với mong muốn mang đến cho mọi người những bữa ăn thơm ngon như Pizza, Mỳ Ý, Sườn BBQ, Salad….và nhiều hương vị mới lạ đến từ những chiếc bánh Pizza cũng những sự kết hợp thú vị của những nguyên liệu khác nhau. 

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express với giá hợp lý, phù hợp với mọi lứa tuổi của về giá cả và chất lượng. Với 3 tiêu chí một trong những thương hiệu Pizza Việt Nam. Tiên phong với tiêu chí Pizza Ngon, Giá hợp lý, Phục vụ tại nhà. 

Pizza Express Với 3 Tiêu Chí: Pizza ngon – Giá rẻ – Vận chuyển tận nhà

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Pizza Express chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express với giá hợp lý, phù hợp với mọi lứa tuổi của về giá cả và chất lượng. Pizza Express, một trong những thương hiệu Pizza Việt Nam. Tiên phong với tiêu chí Pizza Ngon, Giá hợp lý, Phục vụ tại nhà.

– Xem thêm thực đơn tai: Menu Hấp Dẫn Mỗi Ngày Của Pizza Express

– Xem khuyến mại tại: Khuyến Mại Bất Ngờ Đón Chờ Bạn Click

– Cập nhật khuyến mại mới tại: 365 Ngày Bất Ngờ Khác Biệt

Pizza Express nghĩ rằng để giúp cho việc phục phụ được ngày một tốt hơn. Khách hàng đặt Pizza nên gọi điện đặt trước để nhà hàng có thể đem tới bạn những tư vấn và hỗ trợ đạt chuẩn dịch vụ 5*

👉 Pizza Express HIỆN CÓ 4 CƠ SỞ TẠI HÀ NỘI:

🏪 CS1: D3 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

🏪 CS2: 332 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

🏪 CS3: Số 6 Trần Bình, Cầu Giấy, Hà Nội.

🏪 CS4: 52 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội.

(ảnh: internet)