Blog

Nhắc đến ẩm thực nước Ý, người ta sẽ liên tưởng ngay đến món Pizza. Chắc hẳn, sẽ khó thể nào bỏ qua được món ăn “quốc dân” này. Pizza đã trở thành một biểu tượng ẩm thực, món ăn đặc trưng cho cả khách du lịch và người dân nơi đây.

Liệu rằng, từ những miếng bánh Pizza ấy, có ẩn chứa chút say đắm, ngất ngây hay quyến rũ như chính nét đẹp hiện hữu của nước Ý không? Vậy hãy cùng Pizza Express đi tìm câu trả lời về món ăn độc đáo, đa dạng, được mệnh danh là Di sản văn hoá phi vật thể nhân loại này nhé!

Đầu tiên, vẫn là lịch sử và sự hình thành của những chiếc bánh Pizza này. Người ta đồn nhau rằng, vào thời đói khổ không có thức ăn để ăn. Những chiếc bánh Pizza đầu tiên được ra đời tại thành phố Napoli, miền Nam nước Ý. Được hình thành từ thực phẩm ít ỏi còn sót lại sau khi được phân phát mỗi ngày. Người dân Ý để có thể giúp bản thân ăn no hơn, họ đã nghĩ ra cách cán mỏng bột mì rồi lấy các nguyên liệu còn thừa đặt lên rồi đem đi nướng ăn. 

Cứ như vậy sau 1000 năm trôi qua, chiếc bánh Pizza đầu tiên với hình dạng tròn dẹt, cùng hút là thơm và gia vị, được nướng trên phiến đá phẳng. Đã tở thành món ăn biểu tượng của nền ẩm thực Ý danh tiếng.

Cho tới ngày nay, những chiếc bánh Pizza hiện đại được ra đời vào năm 1889. Vào một ngày nữ hoàng Margherita Teresa Giovanni, hoàng hậu của vua Umberto I (Ý) ghé thăm thành phố Napoli rực rỡ sắc màu. 

Raffaele Esposito – chủ một quán rượu đã chiêu đãi nữ hoàng bằng chiếc bánh Pizza. Với nguyên liệu cơ bản, mang đậm đặc trưng của miền Nam nước Ý gồm cà chua, phô mai mozzarella cùng húng quế. 

Chỉ bằng những nguyên liệu cơ bản,  Esposito đã thành công tạo nên món ăn hội tụ đủ 3 màu sắc đỏ, trắng và xanh lá cây tượng trưng cho quốc kỳ Ý. Và nhận được những lời khen không ngớt từ nữ hoàng. Người đầu bếp tài năng này đã quyết định đặt tên món bánh Pizza đó bằng chính tên hoàng hậu Margherita. Kể từ đó, chiếc bánh Pizza không chỉ đơn thuần là món ăn phổ biến tại Napoli mà còn vượt qua lãnh thổ Ý để sánh bước ở các nước châu Âu, châu Mỹ và cả châu Á. Và dần trở thành món ăn được toàn nhân loại công nhận.

Từ đó hành trình “gieo rắc” hương vị ẩm thực Ý và câu chuyện dài từ những chiếc bánh Pizza hấp dẫn được bắt đầu. Khởi nguồn từ nước Ý mộng mơ và quyến rũ, Pizza đã đi đến nhiều vùng đất và cũng dần “khoác” lên mình những hương vị mới, để thích nghi với khẩu vị nơi đó. Những chiếc bánh Pizza khi đi tới các vùng đất mới, tự mình dung hòa với nền ẩm thực xứ ấy. 

Điều này khiến chúng ta có những cảm nhận về sự phóng khoáng, hiện đại trong mỗi chiếc bánh Pizza. Thêm vào đó là những biến tấu đầy bất ngờ đến từ ẩm thực châu Á để tạo nên những chiếc bánh Pizza mang phong cách hoàn toàn mới lạ.

Điều đặc biệt đó là, dù đi đến bất cứ nơi nào, chiếc bánh Pizza đều giữ nguyên những nguyên liệu cơ bản: phần đế bánh được làm từ bột mì, sốt cà chua phủ lên mặt bánh, phô mai cùng sốt chấm thêm phần đậm vị. Bên cạnh đó, phần bột mì luôn được nhào nặn đến độ hoàn hảo, phô mai cũng là một trong những yếu tố quyết định hương vị của chiếc bánh Pizza có ngon hay không.

Chiếc bánh Pizza kiểu Napoli gốc với 3 màu cơ bản mới chính là hương vị đỉnh cao của cái ngon. Mang đến sự đơn giản nhất định, nhưng lại chứa đựng mọi tinh hoa của nền ẩm thực phương Tây. Nó đặc biệt từ nguyên liệu đến cách người Ý tạo ra chiếc bánh Pizza truyền thống này. 

Cầu kỳ, tỉ mỉ trong từng công đoạn, viền bánh giòn cùng vẻ ngoài xém củi đầy quyến rũ,.Cắn từng miếng có chút dai nhưng lại giòn cùng phần nhân đậm vị sốt được làm từ những trái cà chua San Marzano đến từ vùng đất Campania màu mỡ. Húng quế xanh tươi, bắt mắt hòa mình cùng phô mai mozzarella ngậy thơm đang tan chảy, kích thích chiếc bụng đối của bạn đòi ăn ngay khi ngửi và nhìn thấy.

Từng chiếc bánh Pizza mang những phong cách Napoli chín vừa, thơm ngon ở độ hoàn hảo được lấy ra từ chiếc lò nướng với nhiệt độ 500ºC hấp dẫn đến kỳ lạ. Cũng chính vì vậy, người Ý luôn tự hào khẳng định trên đời này chỉ tồn tại 2 loại Pizza duy nhất: Pizza phong cách Napoli và những loại Pizza còn lại. 

Không hệ tôn vinh những chiếc bánh Pizza quá lời, bởi Pizza được coi là món ăn vĩ đại của nhân loại. Sẽ thế nào nếu nhân loại thiếu đi món Pizza nhỉ? Sẽ là một thiếu sót và tổn thất lớn đối với ẩm thực thế giới. Không chỉ dừng lại bởi hương vị cuốn hút và quyến rũ người ăn ngay lần đầu tiên, những chiếc bánh Pizza còn đa dạng một cách không ngừng từ nước này qua nước khác. Như một phát minh hoàn hảo trong ngành ẩm thực của nhân loại vậy.

Tận Hưởng Những Chiếc Bánh Pizza Thơm Ngon Với Đặc Trưng Riêng

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express với giá hợp lý, phù hợp với mọi lứa tuổi của về giá cả và chất lượng. Với 3 tiêu chí một trong những thương hiệu Pizza Việt Nam. Tiên phong với tiêu chí Pizza Ngon, Giá hợp lý, Phục vụ tại nhà. 

Pizza Express Với 3 Tiêu Chí: Pizza ngon – Giá rẻ – Vận chuyển tận nhà

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Pizza Express chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express với giá hợp lý, phù hợp với mọi lứa tuổi của về giá cả và chất lượng. Pizza Express, một trong những thương hiệu Pizza Việt Nam. Tiên phong với tiêu chí Pizza Ngon, Giá hợp lý, Phục vụ tại nhà.

– Xem thêm thực đơn Pizza Express tai: Menu Hấp Dẫn Mỗi Ngày Của Pizza Express

– Xem khuyến mại tại: Khuyến Mại Bất Ngờ Đón Chờ Bạn Click

– Cập nhật khuyến mại Pizza Express mới tại: 365 Ngày Bất Ngờ Khác Biệt

Pizza Express nghĩ rằng để giúp cho việc phục phụ được ngày một tốt hơn. Khách hàng đặt Pizza nên gọi điện đặt trước để nhà hàng có thể đem tới bạn những tư vấn và hỗ trợ đạt chuẩn dịch vụ 5*

👉 Pizza Express HIỆN CÓ 4 CƠ SỞ TẠI HÀ NỘI:

🏪 CS1: D3 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

🏪 CS2: 332 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

🏪 CS3: Số 6 Trần Bình, Cầu Giấy, Hà Nội.

🏪 CS4: 52 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội.