Blog

Ở phần 1 chúng ta nhắc tới độ yêu thích và phủ rộng của Pizza trên khắp mọi miền lớn nhỏ. Và nơi có thể mang đến cho bạn những hương vị gốc cùng những nguyên liệu vô cùng đơn giản.

đến với phần 2 hãy cùng Pizza Express cùng tìm hiểu nghệ thuật làm bánh Pizza đã truyền cảm hứng đến ẩm thực Nhật như thế nào nhé.

Truyền cảm hứng nghệ thuật ẩm thực cho người Nhật Bản

Mọi thứ về hương vị và cách làm dần được thay đổi qua nhiều đất nước. Để món Pizza trở nên phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây hơn. Đặc biệt quan điểm của người Nhật về chiếc bánh Pizza cũng thay đổi khi họ có điều kiện sang Italy để tự thưởng thức. 

Một số lời đồn cho rằng: Pizza ở thành phố Naples là món ăn được cho là ngon nhất trong nhiều thế kỷ. Bởi kỹ năng làm bánh nguyên bản, thủ công được pha trộn giữa văn hoá và truyền thống ẩm thực nơi này.

Với nghệ thuật làm bánh Pizza tại Italy, đã truyền cảm hứng một cách mạnh mẽ về ẩm thực cho người Nhật Bản. “ Người Nhật Bản luôn yêu thích món ăn đến từ Italy, nhiều thứ liên quan đến quốc gia phương Tây này. PIzza Neapolitan thực sự là biểu tượng ẩm thực tuyệt vời đến từ đất nước Italy”, ông Masashi Taniguchi nhấn mạnh. 

Tuy nhiên, đối với Nhật Bản món Pizza lại không được xem là món ăn chính như ở Italy. Đối với người Italy, họ sẽ ăn bữa chính với Pizza, món ăn này không phù hợp với nhu cầu ăn uống cho cả trưa và bữa tối. 

Hiệp hội Pizza tại Neapolitan với hy vọng người Nhật có thể tiếp nhận thói quen ăn uống đến từ đất nước Italy này. Có thể áp dụng cho các bữa ăn chính trong ngày.

“Con người và đất nước Italy luôn có ấn tượng đặc biệt với người Nhật. Món ăn mang tính truyền thông nhưng chưa toát lên được sự sáng tạo và chuẩn chỉnh. Chính điều này, đã thu hút các đầu bếp trẻ tham gia khoá học làm bánh Pizza của Italy. Để nâng tầm uy tín, đẳng cấp và đặc biệt là thu nhập cho nước Italy thông qua món ăn nghệ thuật này”, ông Ishida nói.

Takaya Anzai một người nhân viên trong Hiệp hội Pizza Naples. Hiện đang làm việc tại Pizzeria II Lupone của Tokyo. Takaya nghĩ rằng anh thực sự đã bị nghiện cá món tại Italy. Nghệ thuật làm bánh Pizza đã thực sự chinh phục anh khi anh đến thăm thành phố Italy vào năm 2002.

“Tôi ngạc nhiên về kỹ năng và kỹ thuật của những người làm bánh pizza ở địa phương này. Đôi bàn tay di chuyển trong lúc làm bánh thực sự rất cuốn hút”, Takaya Anzai nói.

Anzai tỏ lòng muốn học hỏi những kỹ năng của những người thợ làm bánh tại Italy. Chính vậy, anh đã sắp xếp thời gian tham gia khoá học tại Naples. Với mong muốn học hỏi những bí quyết chuẩn bị bột cũng như các bước để làm được ra chiếc bánh chuẩn nhất. Anzai tỏ ra rất thích thú khi được làm các món truyền thống như Pizza Margherita, nguyên liệu gồm cà chua, phô mai và húng quế. Hơn là việc phải biến tấu sáng tạo với những thành phần khác, điều này có thể dẫn đến sai lệch trong công thức cơ bản ban đầu.

Ông Guglielmo Vuolo – một bếp trưởng trong hiệp hội. Cho rằng việc làm ra được một chiếc bánh Pizza của Naples thực sự không phải là chuyện đơn giản, mọi thứ đều cần có quy tắc rất nghiêm ngặt nếu muốn chiếc bánh mang đến hương vị gốc ở Naples.

Người Nhật Và Những Cảm Xúc Mãnh Liệt Đối Với Mon Pizza Naples

Đầu tiên là về phần nguyên liệu. Đối với cà chua cần phải có nguồn gốc ở Neapolitan, chọn những quả tốt nhất và phải là giống quả nhỏ của San Marzano đền từ khu vực Campania. Dầu oliu phải là nguyên chất và bột dày 4mm. Vành bánh cao từ 1cm – 2cm. Lớp vỏ dày, nhưng mềm là điểm khác biệt mà những chiếc bánh Pizza Neapolitan so với những chiếc bánh Pizza khác.

Hiện nay, nhiều đầu bếp làm bánh Pizza của Nhật Bản thường sử dụng các sản phẩm tươi sống được nhập khẩu từ Italy.

Ông Guglielmo Vuolo đánh giá rất cáo về khả năng học hỏi nhanh của sinh viên Nhật Bản.

Chính sự khác biệt và thú vị đến từ Pizza Naple. Mà Pizza nơi đây có kế hoạch tiếp tục lấn sân sang thị trường Trung Quốc và các quốc gia châu Á khác. Mặc dù Pizza đã trở thành món ăn phổ biến tại Trung Quốc nhưng phần lớn là sân chơi của những chuỗi Pizza thương mại đến chiếm lĩnh thị trường. Tuy nhiên về ẩm thực, hương vị, sự khác biệt, độc đáo, độc nhất sẽ luôn là yếu tố thu hút người dùng và giúp món ăn của bạn lên một tầm cao hoàn toàn mới.

Phía trên Pizza Express mới chia sẻ với bạn về sự khác biệt trong kỹ năng làm bánh và sự “nghệ thuật” mà các thợ làm bánh Pizza tại Naples. Điều này giúp mang lại sợ ổn định vàn ngon hơn cho những chiếc bánh Pizza đến từ Naples.

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express Với 3 Tiêu Chí: Pizza ngon – Giá rẻ – Vận chuyển tận nhà

Hãy cùng đến Pizza Express để trải nghiệm những món mới với những ƯU ĐÃI vô cùng lớn nhé. Chúng tôi luôn mong muốn gửi đến bạn những bữa ăn chất lượng với giá hợp lý nhất.

Pizza Express với giá hợp lý, phù hợp với mọi lứa tuổi của về giá cả và chất lượng. Pizza Express, một trong những thương hiệu Pizza Việt Nam. Tiên phong với tiêu chí Pizza Ngon, Giá hợp lý, Phục vụ tại nhà.

– Xem thêm thực đơn Pizza Express tai: Menu Hấp Dẫn Mỗi Ngày Của Pizza Express

– Xem khuyến mại Pizza Express tại: Khuyến Mại Bất Ngờ Đón Chờ Bạn Click

– Cập nhật khuyến mại mới của Pizza Express tại: 365 Ngày Bất Ngờ Khác Biệt

Pizza Express nghĩ rằng để giúp cho việc phục phụ được ngày một tốt hơn. Khách hàng đặt Pizza nên gọi điện đặt trước để nhà hàng có thể đem tới bạn những tư vấn và hỗ trợ đạt chuẩn dịch vụ 5*

👉 Pizza Express HIỆN CÓ 4 CƠ SỞ TẠI HÀ NỘI:

🏪 CS1: D3 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

🏪 CS2: 332 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

🏪 CS3: Số 6 Trần Bình, Cầu Giấy, Hà Nội.

🏪 CS4: 52 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội.

(ảnh: internet)